法治政府建设

苏州工业园区多部门联动守护考生“舌尖上的安全”

时间:2018-06-11 09:40  |  来源:

 

为保障高考考生用餐安全,苏州工业园区市管局金鸡湖商务区分局、园区市管局驻金鸡湖商务区教育片区食品安全工作站建立统一协调、相互协作的食品安全联动机制。今天(65),执法人员对金鸡湖商务区考点星海中学食堂进行专项检查。

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     此次专项检查以听汇报、查资料、看现场、做快检相结合的方式,从食堂管理制度、人员健康管理、晨检记录入手查阅资料,以清洗消毒、食品留样、紫外线消毒等方面为重点,对原料采购、加工制作、储存等环节是否符合规定进行逐一细致的检查和登记。

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    检查中发现,食堂备餐间食品未按要求放在保温操作台上,且未加盖,执法人员责令其立即整改。食品安全工作站工作人员现场用荧光检测仪对已消毒过的餐具进行快检,检测结果均合格。

高考期间,市管局金鸡湖商务区分局将对考点星海实验中学、住宿点西交大附属中学和苏大附中食堂进行无缝隙监督检查,认真排查各类食品安全隐患,确保高考期间广大师生的饮食安全,保障考生顺利参加考试。